凭借去年为澳拜客牛排举办发布会的成功经验，凯旋先驱台湾在2月份为LOTZ FOOD Bar & Restaurant这家将Rice Table理念带入台湾的全新餐厅举办的发布会又一次取得了重大胜利。

四位知名人士被选派为四种亚洲文化的代表，旨在突出Rice Table这一服务模式。嘉宾光临后在餐桌旁就座，厨师在桌上配备的铁制平底锅上烹调出20道体现亚洲各地不同烹饪风格的美食。在厨师的现场演示下，一场名人烹饪赛在娱乐的气氛下以巧妙的新闻角度给记者留下了深刻印象。

此次发布会吸引了大批媒体的关注，而厨师烹饪的美味佳肴则迅速为LOTZ Food建立起品牌知名度。五星级酒店行政总厨、LOTZ FOOD主厨吉恩·马克（Jean Mark）透露，一连数周该餐厅座位均被抢订一空。